ご実家でご自宅で、みなさんはどんなお雑煮を食べますか？ お雑煮は、沖縄をのぞく日本各地で食する風習がみられるお正月の風物詩。その形は地域によりさまざまです。
関西地方では丸餅に白みそ仕立て、寒い地方や関東では角餅にしょうゆ味が代表的です。すまし汁仕立ての地方もあるかと思えば、出雲地方や能登半島の一部では小豆汁のお雑煮も。具はその土地土地の産物をふんだんに盛り込みます。
古来、餅は日本人にとってお祝いの席や特別の日に欠かせない「ハレ」の食べものでした。元旦の朝、まず歳神様(としがみさま)にお供えし、そのお下がりをお雑煮としていただいていたのです。
“各地のお雑煮をいろいろ食べてみたい〜” そんな方はぜひ、お正月の銀座三越へ。新年の催事『お雑煮の旅へ行こう！』では、全国15都道府県お雑煮めぐりが体験できるんです。おいしい甘酒も一緒にいただけますよ♪
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『お雑煮の旅へ行こう！』
【期間】1/2（金）～1/4（日）11:00AM～8:00PM
【場所】銀座三越９F 銀座テラス／テラスコートA
【メニュー】お雑煮（１杯）400円 甘酒（１杯）300円
＊数量に限りがあります。先着順、無くなり次第終了です。
▼1/2（金）
千葉県：醤油（こぶかつお出汁）
京都府：白みそ（こぶかつお出汁）
鹿児島県：醤油（干しエビ出汁）
富山県：米味噌（こぶ出汁）
鳥取県：塩・砂糖（ぜんざい）
▼1/３（土）
愛知県：醤油（こぶかつお出汁）
新潟県：醤油（こぶかつお出汁）
奈良県：白みそ（こぶ出汁）
宮城県：醤油（はぜ焼き干し出汁）
石川県：塩・砂糖（ぜんざい）
▼1/４（日）
東京都：醤油（こぶかつお出汁）
兵庫県：醤油（こぶ出汁）
福井県：米味噌（こぶ出汁）
岩手県：醤油（焼き干し出汁）
香川県：白みそ（いりこ出汁）
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【イラスト】copy right TAKASHI TAIMA